Om oss

 Byske Karamellfabrik, tidigare Carlstens Karamellfabrik, är ett av Byskes äldsta företag. Företaget har tillverkat karameller sedan 1906 då det grundades av Ester Carlsten.

1962 jobbade 18 personer på carlstens då tillverkades 113 ton Karameller

Fabriken ägdes av familjen Carlsten ända fram till 1988 då såldes Carlstens till Tomas Kågström . 1992 gick även per vikstöm in som delägare ,De har under åren investerat i en ångkokutrustning för att få bättre kvalité på produkterna och för att kunna öka tillverkningsvolymen 

Pär lundgren  började som lärling 1986 och blev kvar i verksamheten fram till 1997 .

Under åren 1994-1997 drevs fabriken enbart av Pär Lundgren under den tiden produserades 60 ton/år

2006 ombildades företaget till aktiebolag under det nya namnet Byske Karamellfabrik AB.

Under 2013 köptes verksamheten av Ludvig Viklund som drev fabriken fram till Maj 2022.

Ny ägare från 2022 är Pär Lundgren som åter igen tagit över fabriken.

Nu satsar vi på öka produktionen och även få in fler medarbetare

Redan under 2022 ökade vi produktionen från 23 ton till 43 ton,

2023 ökade vi från 43 till 56 ton

vi hoppas och tror på ett ännu bättre 2024